|
|
PRIS
45/75
158
125
169
120
205
195
195/375
195/370
195/370
65/hg
32/st
225
185
239
255
289
275
120/ 215
245
239
262
235
119
95
125
26
35
135
125
135
135
120
115
115
95
148
110
84
156
105
121
120
135
142
115
84
135
119
140
122
118
|
FÖRÄTTER
Grönsallad/Tomatsallad
Knaprig kalvbräss med selleri remoulad & vattenkrasse
Sniglar provençale
Carpaccio med inlagda grönsaker, hyvlad comtéost,
rostade valnötter & tryffelmajonäs
Chèvre chaud
Ankleverterrine med fikon, sauternes gelé & rostat
valnötsbröd
Kalix löjrom med toast, rödlök och smetana
VARMRÄTTER
Hummerfrikass- gratinerad halv plockad hummer med tomat, lök & dragon
Kokt hummer från maine, serveras med aioli, smörstekt toast &
dijonvinegrette
Dragon, saffran, vitlök & fänkåls gratinerad hummer från maine
Rökta räkor serveras med aioli & smörstekt toast
Ostron fine de claire
Moules frites
HUSMAN
Bräckt rimmad oxbringa med skånsk potatis & saltgurka
FISK
Mildrökt lax med pocherat ägg, spenat, forellrom & hollandaisesås
Halstrad tonfisk med sallad nicoise
Hälleflundra med skalade räkor, ägg, riven pepparot & brynt smör
KÖTT
Steak frites
Klassisk råbiff serveras med kapris, rödlök, rödbetor, dijon, äggula &
pommes frites
Lammrostbiff med petit pois a la franscais & rödvinsky
Ankconfit med endivesallad, päron, roquefort & rostade valnötter
Meunierstekt kalvbräss med gulbetor, selleripuré & citrusmarmelad
Oxkind Bourgignon
DESSERTER
Clafouti med äpplen, kryddor, sirap & vanilj glass
Crème brûlée
Chokladddssert, varm choklad fondant, chokladmousse,
chokladglass & hallonsås
En kula sorbet eller glass
Till kaffet chokladtryffel
Franska ostar, serveras med tomat & vanilj marmelad samt sesam knäcke
VIN PÅ GLAS
Vita viner på glas
NV Taittinger Brut Reserve, Champagne, Frankrike
2008 Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio, Italien
2006 Riesling Collectioan, Kuentz-Bas, Frankrike
2008 Réserve Spéciale Viognier, G. Bertrand, Frankrike
2007 Vergelegen Chardonnay, Sydafrika
2008 Pinot Grigio, Dorigo, Italien
2008 Nephente Sauvignon Blanc, Australien
2008 Chablis, Domaine Louis Moreau, Frankrike
2006 Hess Monteray Chardonnay, Usa
2008 Chez Pierre, Grenach blanc, Ugni Blanc, Frankrike
2007 Pouilly Fumé, Cave de perrière LaChateau, Frankrike
Röda viner på glas
2007 Borsao Barrica seleccion, Garnacha, Spanien
2007 Côte-du-Rhône-Village, Vidal-Fleury, Frankrike
2007 Réserve Spéciale Pinot Noir, G. Bertrand, Frankrike
2006 Petit Mars Syrahvin/Grenache noir Frankrike
2004 Santa Helena Vernus Cab Sauvignon/Merlot, Chile
2007 Terreno Chianti Classico, Sangiovese, Italien
NV Terreno
Rosso di Frasse, Sangiovese, Toscana Italien
2005 Vilosell, Grenacha/Merlot/Tempranillo, Spanien
2007 Rubrato Irpinia Aglianico, Italien
2004 Cooralook Merlot, Mornington Peninsula
2005 Bridledwood Syrah, Bridledwood Winery Usa
2007 Valpolicella Ripasso Superiore, Falasco, Italien
Givetvis finns en mer fullständig vinlista på restaurangen.
|
|
Om Godot
Mat & Vin
Baren
Arrangemang
In English
Boka
bord
|
|
|